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红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法
Armando556310868浏览

红烧鲫鱼

鲫鱼的营养鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，鲫鱼有健脾利湿、活

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 醋

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备鲫鱼

step2

2.斜切口

step3

3.锅烧热，放油，油热将鲫鱼放入煎

step4

4.一面煎成金黄色煎另一面

step5

5.准备葱、姜、蒜

step6

6.碗里放醋、料酒、酱油、白糖、盐

step7

7.倒锅里，盖盖小火焖3分钟

step8

8.放适量的凉水

step9

9.大火烧开小火炖

step10

10.炖至汤很少

step11

11.做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Armando5563 上传,更新时间: 2013-01-08
儿童午餐增强免疫力补铁炖

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