香肠四季豆的做法
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香肠四季豆

广式香肠,甜中透着一股子肉香味。喜欢吃它的人们,可以拿它来配多种多样的蔬菜,可以做出多种味道的菜品来。广式香肠配四季豆感觉就很好吃,也是很配米饭的一道菜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 四季豆

    200g
  • 广式香肠

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 辣豆酱

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.香肠切片备好待用。

step2

2.四季豆用手掰段待用。

step3

3.把四季豆用开水煮熟。

step4

4.捞出控水待用。

step5

5.海天辣黄豆酱备好待用。

step6

6.上油锅,下海天辣豆酱翻炒。

step7

7.下葱、姜片、广式香肠翻炒。

step8

8.烹料酒。

step9

9.下四季豆翻炒。

step10

10.再次放入一匙勺料酒翻炒。

step11

11.放入蚝油翻炒。

step12

12.放入鸡精,兑入点清水翻炒。

step13

13.盖上盖子焖3-5分钟。

step14

14.用盐调味,放入蒜瓣翻炒出锅。

step15

15.上桌。

小贴士  

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