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薄荷烧鲫鱼的做法

薄荷烧鲫鱼的做法
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薄荷烧鲫鱼

薄荷具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯，因此它治疗感冒的功效绝佳，此外，可减轻疼痛，对偏头痛也有效，还能帮助退烧。平日可以将薄荷滴在海绵上，化解难闻

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    400g

  • 薄荷叶

    20g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼叫鱼贩处理干净，自己回家在水下冲洗干净。

step2

2.锅中倒油爆香姜丝 ，葱花

step3

3.放入鲫鱼一面小火煎制好后，翻面煎

step4

4.放入一勺黄酒

step5

5.一勺老抽

step6

6.放一勺生抽

step7

7.放少许盐

step8

8.放适量水大火烧开，小火10分钟

step9

9.放入薄荷叶子再次大火烧开，看汤汁变稠即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lppn5366 上传,更新时间: 2013-01-08
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