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鲫鱼炖白菜的做法

鲫鱼炖白菜的做法
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鲫鱼炖白菜

家里有一棵白菜已经剩个心了，有点蔫了，拌凉菜没有水分不好吃，扔掉又可惜了，晚上老公回来买了两条鲫鱼，正好和白菜一起炖，既有维生素又有蛋白质，营养全面，就解决了浪

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    2条

  • 白菜

    1棵
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 八角

    适量

  • 味精

    适量

  • 红辣椒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼

step2

2.去鳞去内脏，还有鱼子呢

step3

3.白菜心一个，

step4

4.白菜切片，葱姜蒜切碎，

step5

5.热油放葱姜蒜辣椒爆香，放酱油

step6

6.添水放姜，八角，盐，味精，烧开

step7

7.放入鲫鱼，烧开

step8

8.放入鱼籽，这个时候放鱼子一定要把锅烧开再放，要不鱼子会散

step9

9.在烧开锅放入白菜片

step10

10.大火烧开不盖锅，两分钟去土腥味，在炖

step11

11.出锅了，香喷喷

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bjkk2106 上传,更新时间: 2013-01-08
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