鲫鱼萝卜丝汤的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.从冰箱里取出冷冻的鲫鱼待解冻。

2.白萝卜去皮。

3.切成薄片。

4.再切成细丝。

5.解冻后清洗干净的鲫鱼。

6.热锅凉油把擦干的鲫鱼放在平锅里煎。

7.两面都煎成金黄色。

8.这时候锅中倒热水，加入切好的葱姜蒜。开大火烧开。

9.倒入自制白醋和自制山楂酒去腥。

10.见鱼汤烧成奶白色下入萝卜丝。

11.倒入砂锅中转中火炖。

12.出锅前调味，放入盐。

13.再放入味精煮开后就可以关火了。