平菇螺蛳鲫鱼汤的做法
DarrelSlayt7079浏览

平菇螺蛳鲫鱼汤

平菇含丰富的营养物质,矿物质含量十分丰富。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症;常言说:“清明螺,胜似鹅”。螺蛳含有较丰富的维

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    300g
  • 螺狮肉

    100g
  • 平菇

    80g
  • 蛤蜊

    50g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 韩国大酱

    适量
  • 韩国辣酱

    适量
  • 滚水

    900ml
  • 清水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.食材:鲫鱼、平菇、螺狮肉和蛤蜊肉。

step2

2.螺狮肉和蛤蜊肉择洗干净,焯烫一下。

step3

3.将适量的大酱和辣酱放入碗中,加入少许清水拌匀。

step4

4.热油锅,放入择洗干净的鲫鱼,煎至双面金黄。

step5

5.倒入滚水。

step6

6.盖锅盖,旺火煮25分钟。

step7

7.揭盖,将鲫鱼捞起。

step8

8.鱼汤汁倒入砂锅中。

step9

9.倒入螺狮肉和蛤蜊肉。

step10

10.放入平菇。

step11

11.盖锅盖,煮至食材熟透。

step12

12.揭盖,倒入酱汁,拌匀,煮滚。

step13

13.熄火盛出。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 DarrelSlayt 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08