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火锅鲫鱼的做法

火锅鲫鱼的做法
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火锅鲫鱼

以前做过鲫鱼汤和霍香鲫鱼，今天我想做火锅味的。但是不知道做出来是怎么样的，怀着试一试的心态开始做，结果做出来颜色也好，味道也不错哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    2条

  • 辅料：

  • 盐

    1g

  • 鸡精

    1g

  • 生抽

    少许

  • 油

    适量

  • 青花椒

    10粒

  • 火锅料

    火锅料

  • 蒜

    1瓣

  • 姜

    1小块

  • 葱

    1根

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.将鱼收拾干净

step2

2.倒入料酒腌一下

step3

3.准备葱姜蒜青花椒朝天椒火锅料豆瓣酱，并将葱姜蒜洗净切好

step4

4.锅里放油烧热放入葱姜蒜未和朝天椒青花椒炒香

step5

5.放入火锅料炒散

step6

6.放入豆瓣酱炒出红油

step7

7.放入鱼

step8

8.加入水

step9

9.放入葱头子慢慢煮，煮熟翻面再煮

step10

10.放入盐

step11

11.放入鸡精

step12

12.放入生抽

step13

13.撒上葱花即可关火

step14

14.出锅，上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：梦想成真 上传,更新时间: 2013-01-08
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