香酥鲫鱼的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼洗净、沥水。

2.将鱼放碗里搁盐、胡椒粉、料酒、生姜、大蒜（生姜、大蒜我是烤的时候放了一下就焦了，应该现在放比较好）

3.抓匀、腌30分钟。

4.电饼铛预热、倒油，放入鲫鱼烤5分钟。

5.翻面，烤5分钟。

6.翻面，倒油，烤3分钟。

7.翻面，再烤3分钟。

8.烤到2面都这样酥脆即可。