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酱烧鲫鱼的做法

酱烧鲫鱼的做法
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酱烧鲫鱼

鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 面酱

    适量

  • 花椒

    适量

  • 大料

    适量

  • 白酒

    适量

  • 姜

    20g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜鲫鱼冼净

step2

2.备料姜面酱

step3

3.其它材料

step4

4.油锅加热后，放入葱姜，倒入面酱

step5

5.放入鲫鱼炒至两面泛黄上色

step6

6.加入开水，开后，小火慢炖，大火收汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rb1linlin64 上传,更新时间: 2013-01-08
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