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粉条炖鲫鱼的做法

粉条炖鲫鱼的做法
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粉条炖鲫鱼

粉条炖鲫鱼相当的好吃，做出来一定要让粉条保持QQ的感觉，但是又不能腥，这样的汤汁喝上去也很棒，儿子最喜欢吃了，每次一炖这个汤，他就不吃饭，把这个粉条当饭了，小家

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 粉条

    150g

  • 鲫鱼

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 细香葱

    适量

  • 生姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 竹笋

    100g

  • 瘦肉

    150g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.在瘦肉里加入盐、鸡精、料酒、生姜、大蒜、香葱拌成泥

step2

2.把鱼洗干净，然后撑开肚皮

step3

3.拌好的肉塞入鱼肚里

step4

4.把笋切丝

step5

5.粉条用温水浸泡一下

step6

6.起油锅，加入生姜，加入鱼，慢煎

step7

7.煎到两边金黄

step8

8.再加入笋条

step9

9.加入足够的冷水

step10

10.用大火煮至沸腾后转小火煲十五分钟 然后加入粉条

step11

11.再把鱼仔也一起加入同煮 煮的沸腾后，加入盐调味，撒上香葱即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eeri2272 上传,更新时间: 2013-01-08
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