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鲫鱼炖豆腐的做法

鲫鱼炖豆腐的做法
Adriene488612052浏览

鲫鱼炖豆腐

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    300g

  • 豆腐

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 芹菜叶

    50g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼洗净去鳞片去掉内脏

step2

2.鱼背上划几刀，撒上少量食盐和料酒腌制一会儿

step3

3.锅中加油，加入姜片爆香，把鱼放下去

step4

4.煎至一面金黄后再翻面煎另一面

step5

5.加入适量的水，烧开后，倒入豆腐，慢火炖20分钟

step6

6.加入芹菜叶，煮一分钟后，加入少量的食盐即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Adriene4886 上传,更新时间: 2013-01-08
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