泡菜煮鲫鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将鲫鱼去内脏，去鳞去鳃，完全弄掉腔内的黑色的膜。用适量的盐均匀抹在鱼身上腌制。

2.将泡菜，作料切好备用。

3.开火放油，放入蒜，姜，糟辣椒炒香，再倒入泡菜翻炒。

4.加入适量的清水煮沸，熬10分钟，把泡菜味熬出来。

5.放入鲫鱼煮好。

6.最后加入葱，芹菜即可出锅。