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鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法
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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    1条

  • 嫩豆腐

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    3片

  • 香菜

    2棵

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼一条，鱼背用刀划几刀放盐 姜片腌起来15分钟

step2

2.锅里少放油，放姜片，鱼溜锅边滑入煎两面金黄

step3

3.鱼煎两面金黄加水漠过鱼，改小火炖一个小时以上

step4

4.炖一小时后放入嫩豆腐继续小火炖20分钟

step5

5.炖好后放入切好的香菜末即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：NQGJonathon 上传,更新时间: 2013-01-08
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