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鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法
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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤汤汁浓白~营养丰富，是每家餐桌上必不可少的美味 《本草纲目》说“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”，且鲫鱼汤有润燥滋补作用，适合寒冷冬季食用 心灵手巧的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    500g

  • 豆腐

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼刮鳞，去内脏，片成刀口

step2

2.用姜片擦锅加少许花生油

step3

3.爆香姜片、花椒

step4

4.捞出花椒，小火煎鱼成金黄色

step5

5.加适量的清水

step6

6.准备豆腐

step7

7.大火烧开，转小火熬30分钟，放豆腐块，再熬10分钟

step8

8.盛出撒上香菜即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nqsw8155 上传,更新时间: 2013-01-08
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