干煎鲫鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼收拾干净后擦干鱼身的水分

2.均匀的抹上一层盐，腌制10分钟以上

3.再次擦干鱼身的水分（为了入味在鱼身划几刀更好，我后来只划了一条鱼）

4.均匀的扑上一层面粉

5.锅里倒油加热，把鱼放锅里煎

6.一面煎好，翻面

7.两面都煎好，装盘。