西红柿烧鲫鱼的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼洗净切花刀、西红柿洗净切块、蒜切片、姜切丝、葱切段、香菜等洗净待用

2.鱼用盐、生抽、黄酒、姜丝腌制10到20分钟

3.锅内放适量的油放入鱼煎至两面金黄即可，盛起备用

4.放油待热加入蒜片爆香

5.倒入西红柿煸炒几下，加水烧开，放入适量的盐、生抽调味

6.待水烧开放入煎好的鱼，盖上焖烧5分钟（中间记得翻转鱼）

7.加入葱段，用淀粉勾芡，准备装盘啦~

8.装盘，记得放上准备好的香菜~