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清蒸凤尾鲫的做法

清蒸凤尾鲫的做法
BrittTraylo6963浏览

清蒸凤尾鲫

清蒸鲫鱼，最大限度的保留了鱼的营养价值，而且原汁原味的十分鲜美呢！ 鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.选购一条新鲜鲫鱼处理干净后沥干水分

step2

2.鱼头切开后，由鱼背向肚皮处切但不要切断，切完之后摆盘成凤尾形状

step3

3.将鱼头从中剖开之后安放在凤尾前面

step4

4.用少许姜和盐将鱼腌十分钟左右

step5

5.蒸锅内水开之后放入腌好的鱼

step6

6.大火蒸十分钟即可

step7

7.沥去蒸鱼时产生的汽水

step8

8.将葱段洒在身身上

step9

9.淋上烧热的食用油

step10

10.最上淋上一些蒸鱼豉油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：BrittTraylo 上传,更新时间: 2013-01-08
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