鲫鱼镶肉的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼一条洗净

2.猪肉馅加入酱油、盐、葱、姜、十三香、淀粉和匀

3.把和好的馅填到鱼肚子里去

4.准备好葱、姜、蒜

5.准备好花椒、大料、干辣椒

6.锅中放油，放入鲫鱼

7.两面煎一下，放入糖、醋、酱油、料酒

8.放入葱、姜、蒜

9.放入花椒、大料、干辣椒

10.放入水、放入适量盐

11.一边炖，一边把汤浇到鱼的身上，炖至汤汁收的差不多了即可出锅。