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红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法
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红烧鲫鱼

这是我最爱吃的一道菜了，鲫鱼肉肥籽多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖，因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可益体补人。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 青辣椒

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼收拾干净，腌制

step2

2.姜洗净切片，蒜切好，青椒切丝，花椒洗净备用

step3

3.鱼身裹上面粉

step4

4.油热鱼下锅煎

step5

5.鲫鱼煎2面金黄

step6

6.放入老抽姜蒜花椒青椒爆香

step7

7.家水大火煮开转小火闷煮20分钟

step8

8.加盐和醋提鲜，可以出锅了加香菜

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AleciaA34 上传,更新时间: 2013-01-08
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