萝卜鲫鱼汤的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.野生小鲫鱼收拾干净，用料酒和少许盐稍腌。

2.白萝卜洗净，切丝备用。

3.葱姜洗净，姜切片，葱切段备用。

4.平底锅内放适量油，烧热后，放入鲫鱼煎制。

5.煎至两面微黄，盛出备用。

6.锅内放适量油，放入葱姜爆香。

7.放入鲫鱼，倒入适量清水，加半勺熟猪油。

8.炖10分钟后，放入萝卜丝，继续炖一会。

9.炖好后，加适量盐，调好味出锅即可。