鲫鱼猪仔薯汤的做法
chxhcb8519583浏览

鲫鱼猪仔薯汤

据说猪仔薯对喉咙痛很有效,用来煲几次汤就马上感觉舒服。不管是不是真的,反正我真的是好久好久没吃过这猪仔薯啦,它的肉质非常嫩滑,甜甜的,绵绵的,虽然它的外表挺滑稽

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪仔薯

    750g
  • 鲫鱼

    400g
  • 辅料:
  • 姜片

    适量
  • 橄榄油

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.先把猪仔薯削去外表那层皮。

step2

2.再切成小块备用。

step3

3.烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜片。

step4

4.再把鲫鱼放入大火煎。

step5

5.煎好一面再翻过去煎另一面。

step6

6.然后注入开水大火煮沸。

step7

7.当鱼煮出味,汤成奶白色后把猪仔薯倒入。

step8

8.继续大火煮沸约数分钟后转入电饭锅继续煮沸。

step9

9.煮约二十分钟,调入少许胡椒粉、盐即可熄火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:chxhcb851 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱