冬瓜荷叶鲫鱼汤的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼让商家代为杀好，回来处理干净后沥干水！热油锅，把鱼和姜片下锅煎香；

2.注入适量开水，大火烧开五分钟，让汤煮至奶白色；

3.煮鱼汤的时候把冬瓜洗净切大块，荷叶洗净沥干；

4.小麦仁，薏米，赤小豆，陈皮，蜜枣等用清水洗一下；

5.把3和4备好的材料一起下锅中大火煮开；

6.移入电饭煲，用煲汤模式煲1.5-2小时即可，食用时加盐调味！