所属分类：家常菜>菜谱大全 >

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法
ptbf820919995浏览

红烧鲫鱼

上次说了,一花买了四条鲫鱼,那两条已经做了鲫鱼汤吃到肚子里了,这两条鱼还真能活,到了第三天才牺牲,上次的鲫鱼汤虽然好喝,但孩子还是更喜欢红烧的鱼,那这次就依孩子

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    400g

  • 辅料：

  • 胡萝卜

    10g

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 八角

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将鲫鱼宰杀洗净控水

step2

2.锅内油烧热后,把鲫鱼下锅,煎制两面黄色

step3

3.葱切段,姜切片,蒜切片

step4

4.胡萝卜切丝

step5

5.将葱,姜,蒜,白糖,醋,酱油,盐,八角放入

step6

6.加清水末过鱼身,大火烧开后中火烧到锅内汤汁少些时,放胡萝卜丝,开大火收汁至粘稠关火，出锅撒上香菜即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ptbf8209 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜通乳老年人骨质疏松咸10-20分钟青少年白领春季红烧

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看