红烧鲫鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼收拾好，清洗干净，控水。

2.将鱼撒上适量面粉，尽量拍的均匀。

3.葱姜洗净，切片。

4.平底锅多放些油，将鱼放入锅中，小火煎至两面微黄后盛出。

5.锅内留少许底油，放葱姜炒香，加适量酱油、醋、冰糖、盐，加适量水。

6.酱汁烧开后，放入煎好的鱼。

7.中火炖15分钟，中间翻一下面，出锅即可。