【原创首发】清蒸鲫鱼的做法
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【原创首发】清蒸鲫鱼

清蒸的鲫鱼,保持了它的原汁原味,特别鲜美。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    400g
  • 辅料:
  • 料酒

    适量
  • 5g
  • 3片
  • 5g
  • 酱油

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼去鳞,剖肚,去内脏,洗干净。

step2

2.在洗净的鲫鱼背上切几刀,便于蒸熟。

step3

3.加上料酒,葱姜蒜。

step4

4.上锅蒸熟,怎么判断熟不熟呢,只要看鱼的眼睛有没有变白突出,变白突出了,就是熟了。吃的时候蘸酱油。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:FayPearson 上传,更新时间: 2013-01-08

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