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孜然烤鲫鱼的做法

孜然烤鲫鱼的做法
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孜然烤鲫鱼

回来的鱼，特别新鲜呀，挺好吃的，用盐腌几个小时，入味了，烤的时候，特别好吃。不过现在鲫鱼都是吃激素长大的，还是少吃点比较安全

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    500g

  • 辅料：

  • 生姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 孜然

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼洗净

step2

2.塞两片姜在肚子里，再用盐抹鱼的全身

step3

3.撒孜然料

step4

4.淋上料酒

step5

5.刷上辣椒油

step6

6.用保鲜膜封上，进冰箱腌12个小时

step7

7.在烤盘上铺上锡纸，放姜片在鱼身上下。

step8

8.进烤箱200度20分钟，中途刷一次油，即可出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Broderick35 上传,更新时间: 2013-01-08
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