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香煎鲫鱼的做法

香煎鲫鱼的做法
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香煎鲫鱼

叔叔喜欢钓鱼，这不今天的收货还真是不少，自己吃不了就挨个家送几条，鱼拿来的时候还活蹦乱跳的呢，为了保证鱼的鲜劲，我打算煎着吃，放好调料入味后，美食上锅煎制，味道

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    750g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 花椒粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.葱姜切丝备用

step2

2.将鲫鱼去内脏洗净

step3

3.将切好的葱丝姜丝放到鱼身上，加适量料酒和生抽

step4

4.加适量花椒粉

step5

5.加适量盐均匀的抹在鱼身上，腌制一小时入味。

step6

6.用姜把锅蹭一遍

step7

7.锅加热放油

step8

8.油热后，放鱼煎香

step9

9.8煎至两面金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：chrikpks 上传,更新时间: 2013-01-08
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