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指天椒烧鲫鱼的做法

指天椒烧鲫鱼的做法
EvelyneUASI14752浏览

指天椒烧鲫鱼

爸爸很爱吃鱼，鲤鱼他不能吃，因此很喜欢吃鲫鱼，而且鲫鱼营养比较丰富，也易入味，用指天椒与蒜沫烧出来，鱼肉很鲜嫩，也非常的香，爸爸是很爱吃这道菜的，以前也经常做给

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    550g

  • 指天椒

    100g

  • 蒜沫

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼洗净，用酱油腌好

step2

2.切好的指天椒

step3

3.切好的蒜沫

step4

4.准备好的姜片

step5

5.锅中放油，并放一点姜片，然后把鱼放进去煎

step6

6.煎至焦色时，再翻过来，可以再洒几片姜片， 这样能除腥味

step7

7.洒上蒜沫，并倒入指天椒一起煎，让指天椒的味道与蒜味充分融入鲫鱼中

step8

8.再放水焖着

step9

9.焖一分钟左右，就可以盛出来啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：EvelyneUASI 上传,更新时间: 2013-01-08
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