红烧鲫鱼的做法
ledemachi18409浏览

红烧鲫鱼

鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生姜

    适量
  • 味精

    适量
  • 香菜

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼洗净

step2

2.在锅中洒入油,等锅热时,再将鲫鱼都放在锅里,稍微煎一下

step3

3.再反过来煎一下,放入各种调料,

step4

4.再倒入清水,没过鲫鱼,盖上锅盖,文火煮15分钟左右。

step5

5.出锅拉。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ledemachi 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱