双椒炒腊鸭腿的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.生姜蒜头拍碎。

2.青红椒切碎备用。

3.香菜洗净切段。

4.腊鸭腿洗净剁成小块。

5.锅内烧开水，倒入腊鸭块飞水后捞起滤水。

6.坐锅热油，倒入腊鸭块煎出油来。

7.待腊鸭腿煎至皮微黄时，倒入生姜蒜头一起煸香。

8.淋少许生抽调味。

9.淋少许白酒提香。

10.倒入青红椒炒出辣味。

11.待青红椒断生时倒入香菜翻炒。