花生眉豆煲鲫鱼的做法
afafykc84614673浏览

花生眉豆煲鲫鱼

这是一道广东人家家常的清甜滋润的鱼汤! 特别适量我这样的孕期,多喝鱼汤对孕妇和宝宝都很有好处,配上花生和眉豆等富含丰富蛋白质的配料,更有营养有保证啊!为了使汤更

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    500g
  • 辅料:
  • 花生

    80g
  • 眉豆

    50g
  • 胡萝卜

    100g
  • 马蹄

    100g
  • 3g

操作步骤 反馈

step1

1.花生和眉豆洗净,提前浸泡一小时,泡料的水不要倒掉,里面有丰富的维生素;

step2

2.胡萝卜和马蹄去皮,切成适量大小块备用;

step3

3.鲫鱼去腮去内脏,特别是里面的黑膜要洗干净,鱼肚里塞些姜片去腥;

step4

4.热油锅,下鲫鱼煎香两面;

step5

5.另一汤锅中煮开水后倒入花生眉豆和胡萝卜马蹄等材料,再次煮开后就放入煎好的鲫鱼;

step6

6.大火煮开五分钟,转小火再煲约1-1.5个小时,加盐调味即可食用!

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 afafykc846 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08