芹菜鲫鱼汤的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.备鲫鱼，芹菜，青蒜，姜，蒜头。

2.热锅加油。

3.姜丝下锅爆其出香。

4.再加入鲫鱼煎制。

5.煎至双面脆黄。

6.另起汤锅，加入清水，冷水将煎好的鲫鱼下锅，加入蒜头。

7.大火煮开后，再大火煮至汤底成奶白色。

8.加入青蒜段及芹菜段。

9.关火，加入适量细盐既可食用。

10.一透清色又营养的芹菜鲫鱼汤完成。