所属分类：家常菜>菜谱大全 >

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法
ShaniCordov11728浏览

鲫鱼豆腐汤

这个鲫鱼豆腐汤还是我在坐月子时候第一次吃到，刚开始觉得真是美味，可是吃了一个月的豆腐汤，就再也不喜欢了。现在突然又想起这一口，再次回味还是美味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    1条

  • 豆腐

    350g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备鲫鱼，去内脏去鳞洗净，准备豆腐

step2

2.豆腐过热水后切块儿

step3

3.鲫鱼用料酒、姜、盐腌制2小时

step4

4.煎至两面金黄（我煎得不好哈）

step5

5.准备葱姜

step6

6.烧热水，放入鲫鱼、葱姜

step7

7.大火煮20分钟，汤汁奶白

step8

8.加入豆腐煮5分钟

step9

9.出锅前加盐、胡椒粉、香菜调味

step10

10.上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ShaniCordov 上传,更新时间: 2013-01-08
汤晚餐煮白领

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看