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黑木耳肉末鲫鱼汤的做法

黑木耳肉末鲫鱼汤的做法
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黑木耳肉末鲫鱼汤

鲫鱼具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效，平时都蒸着吃，今用鲫鱼做汤，与木耳、肉末搭配更提升了鱼汤的鲜美，是一道不错的营养汤哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    1条

  • 猪肉末

    100g

  • 黑木耳

    20g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黄酒

    适量

  • 味精

    适量

  • 小葱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼洗净沥干，黑木耳泡发洗净，肉末放黄酒、盐、葱搅拌

step2

2.把拌好的肉末放入鱼肚里

step3

3.起油锅加热

step4

4.放入鲫鱼煎

step5

5.煎至金黄

step6

6.放少许黄酒

step7

7.放适量的清水和黑木耳加盖煮开

step8

8.放少许盐加盖煮至汤成乳白色

step9

9.最后放少许味精拌匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：蓝海开心人 上传,更新时间: 2013-01-08
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