西芹百合的做法
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西芹百合

这是一道属于夏天的素菜。 从色泽上看:一青一白,青白分明;从口感上:清香淡雅,脆韧爽口;从制作工艺上:热锅热油,快速翻炒两下即可出锅,免除你站在锅边大汗淋淋。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西芹

    200g
  • 百合

    10g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将西芹斜切成薄片。这样炒的时候受热均匀。

step2

2.看不清,放大点,就是这样。

step3

3.将西芹全部切好,剥几瓣蒜,并将泡好的百合摘洗干净备用。

step4

4.起一油锅。

step5

5.油热先下蒜瓣略炸香。

step6

6.再下西芹和百合。

step7

7.炒变色加盐调味,即可起锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jhemtvjb94 上传,更新时间: 2013-01-08