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红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法
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红烧鲫鱼

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    1200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 绵白糖

    2大勺

  • 红辣椒

    4个

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼洗净去鳞，去鳃，剪掉各种鱼鳍

step2

2.准备葱姜蒜、红辣椒、花椒、大料

step3

3.用面粉把鱼包好

step4

4.锅内多放一点油

step5

5.用中火把鱼的两面煎到金黄

step6

6.煎好的鱼样子很好看吧

step7

7.另起锅放少许油，放煎好的鱼，把各种调料放入锅中

step8

8.等汤汁收的差不多就ok了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：一丫一丫优 上传,更新时间: 2013-01-08
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