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竹签鲫鱼的做法

竹签鲫鱼的做法
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竹签鲫鱼

这鱼，是老爸从小湖里钓出来的，肉质很鲜美。不过痛苦的是鲫鱼刺特别多，但是味道一级棒,如果不是野生的，我都不吃，有激素。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白胡椒

    适量

  • 孜然

    适量

  • 辣椒油

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼洗干净，去内脏，晾干

step2

2.加入盐

step3

3.加入鲜辣粉

step4

4.加白胡椒

step5

5.加入孜然粉

step6

6.加入料酒

step7

7.加入油

step8

8.加入辣椒油

step9

9.拌匀封上膜

step10

10.放入冰箱冷藏5小时

step11

11.穿上竹签

step12

12.放上铺好锡纸的烤盘

step13

13.中层200度25分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gxlzskypig 上传,更新时间: 2013-01-08
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