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芹菜鲫鱼汤的做法

芹菜鲫鱼汤的做法
xiaoxin10015425浏览

芹菜鲫鱼汤

第一次用鲫鱼来煮汤，味道鲜美，营养丰富，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气的功效。鲫鱼是饭桌上常见的一道菜，做法很多，干煎和煮汤比较多。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 鱼露

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 姜丝

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼洗净

step2

2.姜去皮切丝

step3

3.芹菜切段

step4

4.炒锅放油，放入鲫鱼煎一面金黄色

step5

5.翻面煎另一面金黄色

step6

6.另取一个汤锅煮开水，放入煎好的鱼

step7

7.加入姜丝和鱼露

step8

8.煮至汤变奶白色后加入芹菜煮开即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xiaoxin100 上传,更新时间: 2013-01-08
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