奶白鲫鱼汤的做法
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奶白鲫鱼汤

孩子得姑父今天钓鱼归来,战果颇丰。看着活蹦烂跳的鲫鱼真是一个新鲜。鲫鱼的肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 白醋

    适量
  • 料酒

    适量
  • 大料

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼去鳞、去内脏、去腮洗净控水备用

step2

2.去除腥腺

step3

3.锅内加油,预热

step4

4.葱、姜、大料备用

step5

5.待油热将葱、姜、大料入锅炒香

step6

6.加入水

step7

7.将鱼放入锅中

step8

8.加适量盐、少许料酒、白醋待开锅后小火慢炖大约2小时

step9

9.奶白奶白味道鲜美的鱼汤好了,撒上香菜沫您就开喝吧。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:lixiangli 上传,更新时间: 2013-01-08

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