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鲫鱼萝卜丝汤的做法

鲫鱼萝卜丝汤的做法
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鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜汤味道鲜美，营养丰富。鲫鱼性平、味甘，有健脾、利水、解毒、消肿、清热之功效。鲫鱼肉中含有水溶性蛋白质和蛋白酶，鱼油中含大量维生素A和廿碳五稀酸，可起健脑

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    450g

  • 萝卜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 香菜

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.把菜场杀好的鱼，葱，香菜，萝卜洗干净，，姜去皮，香菜切小段，萝卜切丝并用开水焯一下，去掉萝卜辛辣

step2

2.锅里到点油，放入葱姜爆香，放入鱼煸至两面金黄，加点料酒

step3

3.再加入开水，盐，大火烧开

step4

4.加入萝卜丝再煮十分钟加点香菜末和胡椒粉

step5

5.一碗汤色浓白，味道鲜美的鲫鱼萝卜汤就可以享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kenutqineng 上传,更新时间: 2013-01-08
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