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酥鲫鱼的做法

酥鲫鱼的做法
HaiSkelton16843浏览

酥鲫鱼

鱼类 含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处 。 但恼人的是鱼有刺儿呀， 好吧，今天就来一个吃鱼不用吐刺的方法，那就是香酥鱼呀。 这次选的是鲫鱼，味道很棒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    1400g

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    150ml

  • 生抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼去内脏和头洗净沥干水分

step2

2.姜去皮切大片

step3

3.葱洗净切段

step4

4.压力锅底部放一次葱姜然后摆放好鲫鱼

step5

5.一层葱姜一层鱼

step6

6.加入150ml醋

step7

7.加入适量生抽和盐及白糖

step8

8.最后放入花椒及香料

step9

9.压40分钟后待泄压后加入适量香油，然后继续压两个小时。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HaiSkelton 上传,更新时间: 2013-01-08
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