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炸鲫鱼的做法

炸鲫鱼的做法
HollisPeppe18207浏览

炸鲫鱼

朋友给送来了好多野生的小鲫鱼，一开始很新鲜的时候我清蒸了一次，炖汤一次，今天发现冰箱还有不少，拿出来化冻，还是那样的新鲜，那个腥味别提多好闻了，就做了油炸小鱼，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    750g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜丝

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.化冻清理干净用盐腌制30分钟

step2

2.撒上面粉打入一个鸡蛋拌匀

step3

3.热锅放油

step4

4.油温升到7成下鱼去炸

step5

5.一面炸黄在翻一面

step6

6.好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HollisPeppe 上传,更新时间: 2013-01-08
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