冬瓜鲜蛋减肥汤的做法
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冬瓜鲜蛋减肥汤

百度说…味甘淡,性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冬瓜

    500g
  • 鸭蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 清水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.冬瓜去皮洗净,切成方块

step2

2.准备鸭蛋1只

step3

3.加少许盐和水,打散

step4

4.平底锅加热后倒入少许油,转动锅子使油铺满锅底

step5

5.油热后倒入打散的蛋液,煎蛋

step6

6.炒散~

step7

7.加入适量清水,烧开

step8

8.下冬瓜块…

step9

9.水煮开之后转小火,盖上锅盖焖煮

step10

10.葱头切段,其他切葱花

step11

11.用筷子戳冬瓜块,试试软硬, 再放盐,稍微熬煮1会儿~

step12

12.出锅前把葱段放进去烫1下, 装汤碗里再撒上葱花

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08