干烧小鲫鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.鲫鱼去内脏去鳞，收拾干净。

2.平底锅内放适量油，油热后，放入鲫鱼。

3.小火，煎至两面金黄后，盛出。

4.锅内放适量油，油热后，放姜片、葱花爆香。

5.倒入适量清水，放白糖、醋，加入适量番茄酱。

6.加入适量料酒和盐，烧开，放入煎好的鲫鱼，大火收至汤汁减少即可。