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鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法
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鲫鱼豆腐汤

此菜品属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    500g

  • 豆腐

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼宰杀 清洗干净

step2

2.锅内放油

step3

3.下生姜炝锅

step4

4.放入鲫鱼小火煎两面，不要把鱼弄碎

step5

5.煎至鲫鱼两面金黄 加入适量清水 倒入少许料酒 胡椒粉 （调料可依个人喜好加）大火煮开后 改小火炖制30分钟左右

step6

6.准备豆腐 切成小块

step7

7.放入豆腐 再烧个十分钟左右 撒上葱段 即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Jkuuekxv 上传,更新时间: 2013-01-08
汤美容通乳增肥痰湿质骨质疏松鱼香半小时-1小时春季熬

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