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锅巴鲫鱼的做法

锅巴鲫鱼的做法
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锅巴鲫鱼

家常鲫鱼，我们这边也叫锅巴鲫鱼，也就是先用油煎一下鱼，在加水红烧，味道很赞.。喜欢的朋友可以试着自己做一下哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲫鱼

    500g

  • 葱

    100g
  • 辅料：

  • 油

    150g

  • 盐

    适量

  • 泡椒

    20g

  • 姜

    10g

  • 蒜

    10g

  • 五香粉

    适量

  • 味精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.备好调料

step2

2.鲫鱼清理洗尽

step3

3.油烧热

step4

4.小火慢煎鲫鱼，然后装盘待用

step5

5.把剩下的油用来炒料

step6

6.加入开水煮2分钟

step7

7.倒入鲫鱼

step8

8.两面煮5分钟

step9

9.加葱和味精就可以了

step10

10.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sdabkolgnq 上传,更新时间: 2013-01-08
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