鲫鱼烧豆腐的做法
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鲫鱼烧豆腐

鱼炖豆腐可是东北赫赫有名的名菜,豆腐吸收了鱼的鲜味,软烂可口,滋味浓郁,买了一条鲫鱼,做完之后真的太好吃了。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    1条
  • 豆腐

    250g
  • 土豆

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 蒜末

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鲫鱼一条,收拾干净。

step2

2.豆腐用水冲洗一下,备用。

step3

3.土豆去皮洗净,切小块。

step4

4.锅中加入油,烧至七成热时,放鲫鱼。浇上少许的醋烹一下。

step5

5.略煎一下,放入适量的白糖和酱油。

step6

6.加入开水,没过鲫鱼。

step7

7.大火烧开后,转成小火炖五分钟。:

step8

8.烧开后加入土豆。

step9

9.炖十分钟后加入豆腐,加入适量的盐。再炖五分钟,

step10

10.出锅即成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AAOVirginia 上传,更新时间: 2013-01-08

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