山药鲫鱼粉丝煲的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.准备好鲫鱼、山药、粉丝、生姜、枸杞子。

2.山药去皮、洗净、切圆片。

3.切好的山药放入水中浸泡，以免氧化变黑。

4.锅中油热，下鱼，两面稍煎一会，加入冷水，大火煮开，小火煮20分钟。放入姜片，再煮5分钟。

5.下入山药，加盐调好味，再煮10分钟。

6.放入粉丝，煮2分钟。

7.放入枸杞子，煮开即可。