红酒烧鲫鱼的做法
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红酒烧鲫鱼

葡萄酒独特的风味和成分决定了它最适于佐餐,它不但能开胃消食,还具有降低血脂、软化血管之功能,又有美容、防衰老之功效。鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质,容易被人体消

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    3条
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红酒

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.鲫鱼去鳞去脏,洗净;

step2

2.在鱼背上斜切几刀,蘸上少许面粉;

step3

3.葱、姜、蒜切碎;

step4

4.入油锅煎,两面煎至金黄出锅备用;

step5

5.炒锅爆香葱、姜、蒜;

step6

6.鱼入锅,加入适量盐和红酒小火慢慢烧;

step7

7.大火收汁;

step8

8.出锅装盘。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 EarnestZft 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08