红烧鲫鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鱼收拾干净，准备好葱姜蒜和红干椒。

2.鱼身上剞花刀。

3.倒入料酒。

4.倒入酱油

5.放锅中煎成金黄色盛出。

6.炒锅加底油，下葱姜蒜和红椒煸香。

7.放入鱼，加水后大火烧开，不小火焖5分钟后敞盖收汁，淋香油出锅。